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武汉人有多喜欢吃辣?湖北人能吃辣还是湖南人能吃辣

来源:武汉人有多喜欢吃辣 作者:武汉网 人气: 发布时间:2021-06-01
摘要:小编是武汉人,个人比较喜欢吃辣。尤其是那种红辣椒绿辣椒加上洋葱花椒炒的鳝鱼更是让人无法抵御。下面小编列举了一些武汉比较辣的美味,快来看看吧! 各省份最能吃辣这事众所纷纭,但武汉人能吃辣却是公认的。无论春夏秋冬,菜里不加点辣椒,根本吃不下去。

小编是武汉人,个人比较喜欢吃辣。尤其是那种红辣椒绿辣椒加上洋葱花椒炒的鳝鱼更是让人无法抵御。下面小编列举了一些武汉比较辣的美味,快来看看吧!

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各省份最能吃辣这事众所纷纭,但武汉人能吃辣却是公认的。无论春夏秋冬,菜里不加点辣椒,根本吃不下去。

不管是火锅、川菜、串串,还是卤味、野味、麻辣香锅,吃辣之后酐畅淋漓的感受,都会令武汉人无法抵御。

辣的美味

烧 烤

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喝啤酒吃烧烤,大概是武汉永恒的宵夜主题。小到亲友聚餐,大到集体活动都少不了烧烤的身影。

随着烹饪的进步,烧烤的方式越来越多,但对于人们的来讲始终还是具有极大的诱惑力和吸引力的。

当烧烤遇上辣椒,唇齿之间,味蕾得到进一步的满足。无辣不欢,大概说的就是这种体验吧。

小 龙 虾

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每到龙虾季,色泽红润肉质鲜嫩的小龙虾,无疑又会重获人们的宠爱。

小龙虾的吃法虽然有很多,但是“香辣小龙虾”绝对可谓是武汉夜宵摊大排档的看家菜。

一大盆一大盆的小龙虾上铺着红彤彤的辣椒,点缀着几抹碧绿,浓浓的酱香一下子钻进鼻子,挑拨味觉。

拽下虾头剥出虾肉放入口中,先麻后辣的味觉快感顿时畅然地写在脸上。

鸭 脖

湖北九省通衢,南来北往,辣介于干辣和麻辣之间,湖北人尤其偏爱混辣、卤辣。

特别是对带辣的卤味更是情有独钟,比如绝味鸭脖和周黑鸭。

但其实,对于无辣不欢的武汉人来说,街头随便一样小吃都有可能辣得你眼泪纵横。

泡 蛋 苕 粉

有人说泡蛋苕粉就像打太极。

“泡蛋芍粉”的由来,是因为每碗粉里都有一个虎皮鸡蛋泡在里面,而干煸藕丝则是泡蛋芍粉的灵魂。

干煸的藕丝上面黏着稠稠的佐料,吃到最后碗里就剩下满满一碗的红油,简直赞到没话说。

火 锅

武汉的冬天总是少不了吃火锅。

在热腾腾的锅里涮着自己喜欢吃的菜,菜品捞出的那一刻,仿佛心也跟着它变得暖暖的。

麻辣的锅底加上自己调配的油碟,吃起来很是过瘾,天冷的时候别忘了吃起来呀~

牛 肉 粉

卤好的牛肉本身带着辣味,如果嫌不够辣,老板就会给你浇上一勺辣油。

配上一个面窝,一口一个薄脆。

在路边“哧溜”“哧溜”的吸上几分钟,无疑会令这道美味变得别有一番风情。

炭 火 干 锅

炭火干锅一般有经典锅和自选搭配,可以按个人喜好选择鸡翅、虾、牛蛙、鱼等多种食材。

味道主要是以辣为主,还可以在锅里添加自己喜欢吃的配菜,一餐下来体验感还是很棒的。

一般情况下,好吃的干锅店味道闻起来都很是诱人,在商场里闻着味道找到的干锅店准儿错不了!

串 串

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串串很多时候吃起来会有些千篇一律,缺乏特色。

但细想一下,吃串串其实吃的也是一种心情。

在一家干干净净的店子里凭自己的喜好选择喜欢吃的菜,和朋友天南海北的谈天说地,不也是一种享受吗?

辣 得 跳

在武汉,提起吃牛蛙,总少不了说去湖锦酒楼吃“辣得跳”!

这的牛蛙烧得真的很辣,越吃越辣,但口感很嫩很好吃,回味还是很香的。

牛蛙具有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,冬天吃上一吃还是很好的。

鱼 火 锅

在冬日里,吃上一锅热气腾腾的鱼无疑是很满足的。

鲜嫩细滑的鱼肉配上藤椒和辣椒的香味,麻麻辣辣的十分过瘾。

健康滋补不长肉,说的大概就是它吧!

责任编辑:武汉网
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