首页 资讯 关注 生活 汽车 房产 图片 公益 视频 常识

美食

旗下栏目: 美食 游玩 指南 教育 办事 健康 交通 购物 职场

长沙老字号之:火宫殿---湖南特色特产美食小吃名店

来源:网络 媒体:武汉网 人气: 发布时间:2020-10-07 02:11:11
摘要:火宫殿原来是一座神庙,始建于清乾隆十二年(1747年),清道光六年(1826年)火宫殿神庙重修,又名“乾元宫”。建庙以后,每逢农历六月二十三日办庙会,举行隆重的祭祀,自此代代相传,逐步形成与上海城隍庙,南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡,独具风味的小吃场

长沙老字号之:火宫殿---湖南特色特产美食小吃名店(图1)

  火宫殿原来是一座神庙,始建于清乾隆十二年(1747年),清道光六年(1826年)火宫殿神庙重修,又名“乾元宫”。建庙以后,每逢农历六月二十三日办庙会,举行隆重的祭祀,自此代代相传,逐步形成与上海城隍庙,南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡,独具风味的小吃场所。

  民国时期,火宫殿的小吃日益兴盛。原先的小吃摊担,并无固定铺面,都是临时支棚撑伞,朝出晚归。文夕大火,火宫殿全部建筑惨遭厄运,焚毁殆尽,1941年重建神庙,并建成木架棚屋48间,一批各具特色的风味小吃相继恢复和涌现。著名的有:姜二爹的臭豆腐、周福生的荷兰粉,胡桂英的猪血,邓春秀的红烧蹄花,姜氏女的姐妹团子,张桂生的煮馓子,李子泉的神仙钵饭,罗三的米粉,陈益祥的卤味,胡建岳的牛角饺子等。其中,尤以姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姐妹团子、张桂生的煮馓子、李子泉的神仙钵饭、胡桂英的麻油猪血遐迩闻名,流传至今,久盛不衰。

  解放后,昔日零乱的“小吃群”已改建为新型饭店,并保持了以小吃为主的经营特色。据不完全统计,火宫殿全店经营品种不下千种,40多个小吃品种居长沙同行业之首。不少客人慕名而来,以品尝一顿价廉物美的小吃为快。

  近年来,火宫殿一方面扩大经营规模,拥有坡子街总店、东塘分店、五一路分店三家营业场所,综合营业面积达5000平方米;另一方面斥巨资对老店整体进行了大规模的修复改造,火神庙、财神庙、弥陀阁、普慈阁、戏曲台等都恢复老式格调。 如今的火宫殿俨然是200多年前的翻版,饮食、民俗、戏曲、火庙四种不同的文化在这里被有机地融为一体。使这个百年老店既有小吃优势,更有文化氛围 ,不管你身价几何,贫穷富裕,只要你留念老长沙的一些老传统、老习俗,你就能够在这里找到对往昔的回忆。

☺大江大湖大武汉♡ 灵秀湖北 楚楚动人 湖北武汉欢迎你!
免责声明:
1、本站信息仅供参考,不作为最终指导方案;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本站文章均由网友收集提交。文字、图片、音频、视频来自互联网及公开渠道,仅供学习与参考,不作商业用途,转载目的在于传递更多的信息,不代表本网立场和观点,亦不代表本网赞同其观点。
2、本站为信息网络储存空间,武汉网网站信息(包括但不限于文章、图片、音视频等信息)是由用户发布整理上传,对此类分享作品,本站仅提供交流平台,无法证实其真实性,不为其版权负责。如果因作品内容、版权有异议或其它问题,请第一时间与我们取得联系,我们会及时进行处理。

首页 | 资讯 | 关注 | 生活 | 汽车 | 房产 | 图片 | 公益 | 视频 | 常识

关于武汉网 |  刊例服务 |  服务协议 | 常见问题 |  网站声明 |  联系我们 |  网站地图

Copyright © 2009-现在 本地生活门户 信息仅供参考,本站不承担引起的法律责任。本站为非盈利公益网站,部分内容及图片为网友发布来源于互联网,如有异议,请联系本站删除。
监督热线电话 合作/建议在线QQ:273275115湖北 鄂ICP备2022004376号 法律顾问:张斌律师 湖北武汉生活信息门户网站 wuhannews.cn

武汉| 湖北| 资讯| 关注| 财经| 手机| 网络| 女人| 娱乐| 情感| 美体| 汽车| 房产| 家装| 美食| 旅游| 指南| 教育| 办事| 健康| 购物| 交通| 职场| 商讯| 常识| 公益|