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据新华社消息，记者从中央政法委获悉，为依法从严查处危害食品安全违法犯罪，公安部、最高人民检察院、最高人民法院近日对18起涉食品安全重大犯罪案件集中挂牌督办，其中包括“甲醛白菜”案、“假洋保健品”案、“硫磺竹笋”案等案件。
中央政法委有关部门负责同志表示，政法机关将持续保持对危害食品安全违法犯罪的高压严打态势，以严格执法解决突出问题，切实筑牢食品安全防线，全力维护人民群众“舌尖上的安全”。
2026年8月，有博主发布视频爆料，河北省康保县屯垦镇部分收购商在装运大白菜前，将白菜蘸取甲醛溶液用于保鲜。随后，康保县政府通报称，经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。8月29日，公安机关对3名犯罪嫌疑人刑事拘留。
事后，针对“甲醛白菜”问题，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局高度重视，第一时间指导属地调查核实，依法从严从快处置，对涉事白菜流向进行追查，严防问题产品流入市场。同时举一反三，组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查，一旦发现违法违规行为，将严惩重处、决不姑息。
假洋保健品乱象已被多家媒体曝光。据央视新闻报道，曾在多个平台的叶黄素品类中位列销量第一的“澳洲优思益”，长期打着“护眼、抗蓝光”的旗号，在平台投放大量“种草”笔记，邀请明星、主播推广带货。其实，该产品实为国内生产，海外地址竟是一家汽修站，最后是通过保税仓“洗白”，伪装成进口产品发货。此外，今年8月媒体还报道了宁波鄞州（高新）公安经侦大队破获的一起特大跨境保健品虚假经营案。该案中所谓的三款“澳洲保健品”，实为广州某工厂代工、无保健食品资质的普通食品。界面新闻此前报道，通过跨境电商与保税仓，国产产品摇身一变成为进口保健品已衍生出完整的造假产业链。
近期，多地商户用硫磺熏制竹笋的情况也被报道。2026年9月，短视频博主曝光广东省清远市有加工点用硫磺熏制竹笋，导致竹笋检出二氧化硫超标。清远市市场监督管理局通报称，情况属实，已对违法加工原料及产品进行查封，当地正对涉事麻竹笋流向进行紧急追溯。10月19日，《人民日报》刊发报道《这里的竹笋为何在用硫磺熏》介绍，记者在四川省马边县、古蔺县、叙永县等地走访，遇到的笋农或商人对用硫磺熏竹笋一事毫不避讳。
此前在2026年9月24日，中共中央政治局委员、中央政法委书记陈文清主持召开专题会议，强调要依法从严查处危害食品安全违法犯罪，守护好人民群众“舌尖上的安全”。陈文清指出，当前我国食品安全形势持续稳中向好，但冲击食品安全底线的事件仍时有发生。
陈文清强调，要坚持严格执法，聚焦肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，聚焦生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节，全链条惩处危害食品安全违法犯罪。要加强行刑衔接，积极沟通市场监管、农业农村等部门，健全行政处罚与刑事处罚双向衔接机制，建立信息共享平台，强化食品安全依法治理。要完善法律法规，加快推进食品安全法全面修订工作，明确生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等新业态的生产规范、许可使用、责任界定等规定，牢牢守住食品安全底线。
10月12日，中央政法委印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》。
中央政法委有关负责同志在解读该文件时表示，当前我国食品安全形势总体平稳可控，持续稳中向好，同时也出现了一些新情况、新问题。一是食品安全犯罪呈现网络化、专业化、链条化等特点。二是执法办案中存在行刑衔接不够顺畅、相关制度有待完善等短板不足。三是相关领域食品安全犯罪仍高发频发，特别是近期发生的“甲醛白菜”“敌敌畏消杀”“药水杨梅”等事件严重冲击食品安全底线，引发社会广泛关注。
据介绍，政法机关将聚焦社会高度关切的肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，督办一批重大案件，严惩一批违法犯罪分子。对那些利欲熏心、挑战道德和良知底线的不法分子，下猛药、出重拳，发现一起，查处一起。通过刑罚惩戒大幅提高违法犯罪成本，形成有力震慑，倒逼生产经营者守法自律。始终把法治思维、法治方式作为食品安全治理的重要支撑，从完善法律法规、依法办理案件、健全行刑衔接机制、加强普法宣传、推动加强行业监管等方面提出若干具体举措，推动食品安全治理常态长效。
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